平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。当社の休業日程を以下の通りお知らせいたします。

【夏季日程】

・７月２２日(火)〜７月３１日(水)→９：００〜１５：００

・夏季休業：８月１日 (金） ～ ８月１５日 (金)

・８月１８日(月)〜８月２９日(金)→９：００〜１５：００

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、営業再開後に順次対応させていただきます。

皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

昨年も多くの学校や給食現場の皆さまから温かいお言葉をいただき、社員一同、大きな励みとなりました。心より感謝申し上げます。

2025年も、より一層「安全」と「おいしさ」にこだわり、皆さまにご満足いただけるサービスを提供してまいります。また、食材や旬の味覚を活かした提案を通じて、子どもたちの成長を食の面から支える取り組みをさらに強化してまいります。

本年が皆さまにとって幸多き一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

引き続きご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2025年　元旦

由起食品株式会社

代表取締役　久保　京美

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。当社の休業日程を以下の通りお知らせいたします。

【夏季日程】

・７月２４日(水)〜７月３１日(水)→９：００〜１４：００
・夏季休業：８月１日 (木) ～ ８月１６日 (金)
・８月１９日(月)〜８月３０日(金)→９：００〜１５：００


休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、営業再開後に順次対応させていただきます。

皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

先日、当社では学校給食の関係者をお招きし、工場見学を実施いたしました。魚の仕込みや切り身体験を通じて、給食で提供される食品がどのように製造されているかを体験いただきました。

工場見学の内容
1. 魚の仕込み工程見学
最初のステップでは、魚がどのように仕込まれるのかを見学しました。専任スタッフが鮮度を保つための技術や衛生管理の取り組みについて詳しく説明しました。参加者は、その徹底した管理体制に感心されていました。
2. 魚の切り身体験
次に、実際に魚を切り身にする体験を行いました。専任スタッフの指導のもと、参加者は包丁を使って魚をさばく技術を学びました。初めての体験に戸惑いながらも、皆さん熱心に取り組んでいました。
3. 製品の品質検査
品質検査の工程では、学校給食向けの製品がどのように検査されるのかを見学しました。厳しい検査基準や最新の機器について説明し、安心・安全な給食の提供に向けた努力を実感していただきました。

工場見学にご興味のある方へ
当社の工場見学にご興味のある学校関係者の方は、以下の連絡先までお気軽にお問い合わせください。

連絡先:
由起食品株式会社
担当 栗林
電話: 03-3786-0090

　　　　　新年度のスタートに当たり、学校各位の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。

　　昨年度は世界状況の中、食材の安定供給に向けて、数多くの挑戦がありました。学校各位の給食に

関わる全ての方々のご協力とご理解のおかげで、無事に年度を終えることができましたことを、

心より感謝申し上げます。

　新年度も引き続き、安全で健康的かつ美味しい食材を提供することを最優先事項として、日々努力を

重ねて参ります。また環境に配慮した取り組みや国内産の食材を積極的に取り入れることで、

子どもたちにとってより良い食育の機会を提供できるよう努めて参ります。

何かご要望やご提案がございましたら、いつでもお気軽にご相談ください。今年度も貴校の強固な

パートナーシップを大切にし、子どもたちの健康と笑顔のために、精一杯のサポートをさせていただきます。

皆様のご健康とご多幸をお祈りして、新年度の挨拶とさせていただきます。

　本年度も変わらねご支援とご協力を心よりお願い申し上げます。

　2024年の年頭にあたり、謹んで新年のご挨拶を申し上げるとともに、このたびの能登半島地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

　 旧年中は、皆さまより格別なるご支援とご厚誼を賜り、心より御礼申し上げます。
新型コロナウイルスの収束の兆しが見え始め、対面での経済活動が回復する1年でありました。弊社は昨年、皆さまのご支援もあり、社員とともに安定経営に努めてまいりました。本年も従業員の日々の健康管理や工場入場者の規定に定めた洗浄・消毒など、全ての人に安心して給食を食べていただけるよう、徹底的な品質・衛生管理を行ってまいります。
未だに先行きの不透明感がまだまだ拭えない状況ではございますが、ご満足いただけるサービスの提供ができるよう取り組んでまいります。

　本年も由起食品をどうぞよろしくお願い申し上げます。

由起食品では、衛生管理基準への取り組みとして2021年10月にHACCPを取得致しました。認証協会の認証を受け、厳しい管理体制の下で食品の管理を行なっております。
従業員の日々の健康管理や工場入場者の規定に定めた洗浄・消毒など、全ての人に安心して給食を食べていただけるよう、徹底的な品質・衛生管理を行います。